ΚΡΗΤΙΚΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΣΙΣΙ ΛΑΣΙΘΙΟΥ

ΚΡΗΤΙΚΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ PATISTE EDO


ΜΕΓΑ ΧΟΡΗΓΟΣ TV  ΚΡΗΤΙΚΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ  ΣΙΣΙ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΤΗΛ  698 712 5079   email    costas2102@hotmail.com

Το σαλιγκάρι είναι γαστερόποδο πνευμονοφόρο μαλάκιο που το σώμα του προφυλάσσεται από ένα περιελιγμένο όστρακο. 


Χαρακτηριστικότερο είδος είναι ο Κοχλίας ο πωματίας (Helix pomatia) κοινώς σαλιγκάρι, σάλιαγκας, χοχλιός, καράολος στην κυπριακή διάλεκτο. Έχει μακρόστενο σώμα, που προεξέχει εν μέρει από το κέλυφος, και κεφάλι το οποίο φέρει δύο ζευγάρια κεραιών που συστέλλονται. Τρέφεται με φυτικές ύλες (χορτάρι, βλαστάρια) τις οποίες αποσπά από το υπόστρωμα χρησιμοποιώντας την γλώσσα του (που φέρει κερατώδεις σχηματισμούς σαν δόντια) ενώ κινείται αργά αφήνοντας ίχνη βλέννας και εμφανίζεται κυρίως τις βροχερές μέρες.
Τα σαλιγκάρια δραστηριοποιούνται όταν επικρατεί υγρασία (π.χ μετά την βροχή, κατά την διάρκεια της νύχτας) ενώ όταν οι συνθήκες είναι υπερβολικά ξηρές υποχωρούν στο εσωτερικό του κελύφους και σφραγίζουν την είσοδο με ένα είδος προσωρινού καλύμματος από αποξηραμένη βλέννα, το επίφραγμα. Σε αυτή την κατάσταση τα σαλιγκάρια βρίσκονται σε ένα είδος «νάρκης»  και μπορούν να επιβιώσουν χωρίς νερό για μήνες.
ΜΕΓΑ ΧΟΡΗΓΟΣ TV  ΚΡΗΤΙΚΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ  ΣΙΣΙ ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΤΗΛ  698 712 5079   email  
costas2102@hotmail.com
Τα σαλιγκάρια εκτρέφονται στη περιοχή σισι λασιθιου της Κρήτης, από την εταιρεία κρητικα σαλιγκαρια τηλ 698 712 5079 
και για την εκτροφή τους χρησιμοποιούνται εξειδικευμένες και πιστοποιημένες για την ασφάλεια τους τροφές. Το περιβάλλον που εκτρέφονται είναι απόλυτα ελεγχόμενο και ασφαλές καθώς δεν απαιτείται η χρήση κανενός είδους φυτοφαρμάκου, εντομοκτόνου ή αντιβιοτικού, και τα παραγόμενα σαλιγκάρια είναι απόλυτα ασφαλή για τον καταναλωτή. 






Τα ιδιαίτερα ποιοτικά 
χαρακτηριστικά τους είναι το τρυφερό και λευκόσαρκο παχύ κρέας τους, το ωραίο μέγεθος τους και η ποιότητα της γεύσης τους η οποία προκύπτει από την ιδιαίτερα προσεγμένη διατροφή τους.

     







ΜΕΓΑ ΧΟΡΗΓΟΣ TV  ΚΡΗΤΙΚΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ  ΣΙΣΙ ΛΑΣΙΘΙΟΥ 
ΤΗΛ  698 712 5079   email  costas2102@hotmail.com